Хималайската сол съществува от милиони години. В Хималаите е позната като „бялото злато”, тя съдържа същите 84 естествени минерала и елемента намиращи се в човешкото тяло. Тази кристална форма на сол е назрявала през последните 250 милиона години под непрестанното тектонично напрежение. Нейните минерали съществуват в колоидна форма. Това означава, че са достатъчно малки за човешките клетки, за да могат лесно да се абсорбират в тях.

Много преди да се открие биохимичният състав на солта, хората я използват не само за кулинарни цели, но и за лечение. Те вярвали, че Хималайската сол събира и съхранява енергията на слънчевите лъчи. Хималайска сол регулира нивото на водата в тялото ни, стабилизира pH балансът в клетките и подпомага дихателната функция. Също намалява мускулните крампи, подобрява костната структура и регулира кръвното налягане. Известна е с това, че редуцира възможностите от развиване на ревматизъм и артрит и редуцира проявите на камъни в бъбреците и жльчката.

Съставки: смляна хималайска сол

Употреба: Хималайската сол може да замени обикновената готварска сол в менюто ви. Както в сурови, така и в топлинно обработени ястия.

Освен това може да се използва и за изчистване на синусите, гаргара, вода за уста при лечението на различни язви и възпаления на венците, вдишване, под формата на лицева маска, втривки на тялото с други естествени масла. 

Произход: Пакистан