Кокосово масло или кокосово олио е продукт се получава от вътрешната месеста част на кокосовия орех, която се нарича копра. Процесът включва настъргване и изсушаване на кокосовото месо, внимателното му пресоване при ниска температура и филтрация. Полученият продукт е висококачествено, нерафинирано, неизбелвано кокосово масло (кокосово олио), което е запазило всичките си полезни качества. То е в твърдо състояние под 18°С и се втечнява над 24°С. Устойчиво е на висока температура.

Употреба: 

В кулинарията: за приготвяне на сурови бонбони, сладкиши, глазури, ястия и печива, добави го в смути, шейк, топли напитки и др. Кокосовото олио подобрява храносмилането и усвояването на мастно-разтворимите витамини, минерали и аминокиселини. Съдържа средноверижни мастни киселини, стероли, витамин Е и др.

Като супер храна:  Кокосовото масло е мощен антиоксидант и имуностимулатор, като помага на тялото да се справи с вируси и бактерии.  Намалява вероятността от развитие на сърдечно-съдови заболявания като високо кръвно налягане, висок холестерол и предотвратява атеросклерозата.

За козметични цели: Можеш да използваш кокосово масло за различни цели – хидратираща маска за коса с кокосво олио, за овлажняване на кожата, за възпрепятстване стареенето й и образуването на бръчки поради антиоксидантните си свойства.

Съставки: кокосово масло*

*био сертифициран продукт

Хранителна стойност за 100г:

• Енергийна стойност (Kcal): 900
• Мазнини (g): 99.9
  • от които наситени мастни киселини (g): 90.6
• Въглехидрати (g): 0
  • от които захари (g): 0
• Влакнини (g): 0
• Белтъчини (g): 0.1
• Сол (g): 0.00

Произход: Шри Ланка