Кимът (кимел, див анасон, диво резене) е силно ароматна подправка, известна със свойството си да подпомага храносмилателните процеси и да предотвратява образуването на газове. Богат източник на диетични фибри, желязо и мед. 

Препоръчителна употреба: Използва се в малки количества при овкусяване на мазни и трудно смилаеми храни. Подходящ за добавка в солени печива и млечни сосове. Консумирането на няколко с.л. запарка от ким може да помогне при колики и газове.

Съхранение: На сухо и прохладно място при стайна температура.

Хранителна стойност за 100г:

• Енергийна стойност (Kcal): 349
• Мазнини (g): 14.6
  • от които наситени мастни киселини (g): 0.6
• Въглехидрати (g): 15.6
  • от които захари (g): 0.6
• Белтъчини (g): 19.8
• Фибри (g): 38.0
• Сол (g): 0.04

Произход: Чехия/ Германия